รู้เท่าทันอาการขาดวิตามินซี สัญญาณอันตราย ที่ไม่ควรมองข้าม

รู้เท่าทันอาการขาดวิตามินซี สัญญาณอันตราย ที่ไม่ควรมองข้าม เราอาจจะเคยได้ยินมาว่า ผลไม้รสเปรี้ยวมีวิตามินซีสูง ซึ่งหารับประทานได้ง่ายตามท้องตลาด แต่ถึงอย่างนั้นก็ยังมีหลายคนที่ร่างกายขาดวิตามินซี ทั้งแบบแสดงอาการเล็กน้อย ไปจนถึงขั้นรุนแรง และแน่นอนว่ามันส่งผลเสียต่อร่างกายโดยรวม วันนี้เราจึงจะพาทุกคนมาทำความรู้จักกับ อาการขาดวิตามินซี จะส่งผลต่อร่างกายอย่างไรบ้างนั้น ไปศึกษาพร้อมกันเลยค่ะ 3 สีมาแรงแห่งปี 2021

รู้เท่าทันอาการขาดวิตามินซี

1. เลือดออกตามไรฟัน

เราอาจจะเคยเห็นผลิตภัณฑ์บำรุงผิว ที่โฆษณาว่ามีส่วนผสมของวิตามินสูง ซึ่งมีส่วนช่วยให้ผิวขาวกระจ่างใส และไม่เพียงแต่ช่วยกระตุ้นเซลล์ผิว สร้างคอลลาเจนให้แก่ผิวเท่านั้น ยังสร้างคอลลาเจนให้เนื้อเยื่อเกี่ยวพัน ให้กับเหงือกและฟันด้วยเช่นกัน

ดังนั้นหากร่างกาย ขาดวิตามินซี อาจส่งผลให้เหงือกและฟันไม่แข็งแรง เมื่อถูกการกระตุ้น เช่น การแปรงฟันแรงๆก็อาจะทำให้มีเลือดออกตามไรฟันได้ และการขาดวิตามินซีอาจทำให้มีเลือดออกตามไรฟัน ส้นเลือดฝอยเปราะ หรือมีอาการเหงือกบวมได้

2. เป็นหวัดง่าย

วิตามินซี มีความจำเป็นต่อระบบภูมิคุ้มกันของร่างกาย ช่วยสร้างเม็ดเลือดขาว และป้องกันการเป็นหวัดได้อย่างดี นอกจากจะป้องกันแล้ว วิตามินซียังสามารถช่วยลดเวลาการเจ็บป่วยจากหวัดได้อีกด้วย ดังนั้น ควรรับประทานวิตามินซีเป็นประจำทุกวัน เพื่อช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันที่ดีให้กับร่างกาย รวมถึงลดโอกาสการเป็นหวัด

หรือเพิ่มปริมาณการรับประทานวิตามินซีในช่วงที่เป็นหวัด ก็สามารถช่วยให้หายเร็วขึ้นได้ด้วยนะคะ เพื่อบรรเทาอาการหวัด รับประทานวิตามินซี 1,000 มิลลิกรัม วันละ 2 เวลา พบว่าจะช่วยลดระดับฮิสตามีนในเลือดลงถึงร้อยละ 40 ซึ่งฮิสตามีนเป็นสารที่ทำให้เกิดอาการน้ำมูกน้ำตาไหลนั่นเอง

3. แผลหายช้า

วิตามินซี เป็นสารสำคัญในการกระตุ้นการสร้างคอลลาเจน ซึ่งเป็นที่รู้กันดีว่าคอลลาเจนเป็นองค์ประกอบที่สำคัญของผิวหนัง ถ้าผิวหนังมีปริมาณคอลลาเจนที่สมบูรณ์ ก็จะทำให้ผิวมีความเต่งตึง และฟื้นฟูได้ดี แต่ถ้าผิวขาดคอลลาเจนก็จะส่งผลให้แผลหายช้าไปด้วยนั่นเอง

สรุปง่าย ๆ ก็คือ วิตามินซีมีความสำคัญต่อผิวหนังอย่างมาก ดังนั้น การได้รับวิตามินซีในปริมาณที่เพียงพอ จะมีส่วนช่วยให้ร่างกายผลิตคอลลาเจนได้ตามปกติ และจะส่งผลให้ผิวฟื้นฟูได้เร็ว และช่วยให้แผลหายได้เร็วนั่นเอง

4. ภูมิคุ้มกันต่ำ

วิตามินซีช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันในร่างกาย มีบางการศึกษารายงานว่าวิตามินซีสามารถป้องกันโรคบางชนิดได้ ยกตัวอย่างเช่น โรคปอดติดเชื้อ, โรคติดเชื้อในกระเพาะปัสสาวะ และอาจช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดโรคหัวใจและมะเร็งบางชนิดได้ด้วย

5. สูญเสียการมองเห็น

หากมีอาการของโรคจุดภาพชัดที่จอตาเสื่อม การขาดวิตามินซีอาจทำให้อาการยิ่งแย่ลงได้ เพราะวิตามินซีในอาหารสามารถช่วยป้องกันต้อกระจกได้ แต่อย่างไรก็ตามหลักฐานทางวิชาการสนับสนุนเหตุผลดังกล่าวนั้นยังไม่เพียงพอ

6. ผิวหนังแห้งกร้าน

วิตามินซี กับ ผิวพรรณ เป็นของคู่กัน คนส่วนมากรู้จักวิตามินซีในฐานนะของวิตามินบำรุงผิวพรรณ ช่วยให้ผิวกระจ่างใส นั่นเป็นเพราะว่าวิตามินซีมีส่วนช่วยในการกระตุ้นการสร้างคอลลาเจน ซึ่งส่งผลต่อโครงสร้างของชั้นผิวหนัง เมื่อชั้นผิวมีคอลลาเจนที่สมบูรณ์ ก็จะส่งผลให้ผิวพรรณมีความเต่งตึงเปล่งปลั่ง

เป็นที่มาของผิวสวยเนียนนุ่ม และช่วยให้แผลต่างๆสมานได้เร็วขึ้น นอกจากนั้น วิตามินซียังเป็นสารต่อต้านอนุมูลอิสระให้กับร่างกาย สามารถช่วยชะลอความเหี่ยวย่นที่เกิดจากความเสื่อมของเซลล์ผิวหนังได้ดีอีกด้วย จึงเรียกได้ว่าวิตามินซีเป็นวิตามินคู่ผิวสวยที่ไม่ควรเลยจริง ๆ

ประโยชน์ของวิตามินซี

• ต่อต้านอนุมูลอิสระ
• กระตุ้นการสร้างคอลลาเจนในร่างกาย
• ช่วยในการรักษาแผลสด แผลไหม้
• ช่วยให้แผลผ่าตัดหายเร็วขึ้น
• ช่วยรักษาอาการเลือดออกตามไรฟัน
• ช่วยในการเจริญเติบโต และซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอ
• ช่วยในการดูดซึมแคลเซียมและธาตุเหล็ก
• ต่อต้านการเกิดโรคมะเร็ง
• ต่อต้านการเกิดโรคเกาต์
• ลดความดันโลหิตสูง ลดคลอเลสเตอรอลชนิดเลว ลดไขมันในเลือด เพิ่มคลิเลสเตอรอลชนิดดี เพิ่มความยืดหยุ่นของผนังหลอดเลือดขนาดเล็ก ป้องกันภาวะหลอดเลือดแข็งตัว โรคหัวใจและหลอดเลือด
• ช่วยในการเปลี่ยนคอเลสเตอรอลไปเป็นน้ำดี ทำให้ปริมาณคอเลสเตอรอลในเลือดลดลง จึงลดความเสี่ยงต่อการเป็นโรคไขมันอุดตันในเส้นเลือด
• เสริมสร้างระบบภูมิคุมกัน กระตุ้นการทำงานของระบบภูมิคุ้มกันในร่างกาย และต้านการหลั่งสารภูมิแพ้ (Histamine)
• เพิ่มประสิทธิภาพของยาที่ใช้ในการรักษาโรคติดเชื้อทางเดินปัสสาวะ
• ช่วยลดความดันเลือด
• ลดการเกิดเลือดอุดตันในหลอดเลือดดำ

ข้อควรระวังในการรับประทานวิตามินซี

ผลข้างเคียงของวิตามิน C การทานขนาดสูงมากกว่า 1000 mg อาจจะทำให้เกิดท้องเสีย และทานตอนท้องว่าง จะเกิดการระคายเคือง ทางเดินอาหาร เนื่องจากความเป็นกรด อาจจะเกิดอาการท้องอืด เฟ้อ บางครั้งถึงขั้น คลื่นไส้ อาเจียน ปวดหัว และแน่นอนเนื่องจากวิตามิน C ขับทางปัสสาวะ จึงทำให้ปัสสาวะมีสภาพเป็นกรด ดังนั้น จึงเพิ่มโอกาสเกิดการตกตะกอนของผลึก ต่าง ๆ กลายเป็นนิ่วในทางเดินปัสสาวะได้ ดังนั้น จึงแนะนำให้ทานวิตามิน C พร้อมดื่มน้ำมาก ๆ

อ่านบทความน่าสนใจเพิ่มเติม ได้ที่ : menuyodhit